Spirulina – Modro-zelena životna energija

Spirulina – Modro-zelena životna energija

Spirulina je plavo-zelena slatkovodna alga koja uspjeva u bogatim mineralima alkalnim jezerima i ribnjacima diljem svijeta. Spirulina je organizam koji raste i u slatkoj i u slanoj vodi. To je vrsta cijanobakterije, koja je obitelj jednostaničnih mikroba koji se često nazivaju modrozelenim algama. Baš kao i biljke, cijanobakterije mogu proizvesti energiju iz sunčeve svjetlosti putem procesa koji se naziva fotosinteza.

Spirulinu su konzumirali stari Asteci, ali je ponovno postala popularna kada je NASA predložila da se može uzgajati u svemiru za korištenje od strane astronauta. Puna je proteina, minerala i drugih hranjivih tvari pa neki znanstvenici tvrde da bi mogla riješiti svjetski problem gladi opskrbljujući ljude svim potrebnim sastojcima.

Hranjivi sastojci Spiruline

Ova sićušna alga prepuna je hranjivih tvari. Jedna kašika (žlica), ili 7 g, osušene spiruline u prahu sadrži:

• Bjelančevine: 4 g
• Tiamin: 14% dnevne vrijednosti (DV)
• Riboflavin: 20% DV
• Niacin: 6% DV
• Bakar: 47% DV
• Željezo: 11% DV
• Također sadrži pristojne količine magnezija, kalija i mangana.

Osim toga, ista količina sadrži samo 20 kalorija i manje od 2 g ugljikohidrata. Spirulina također osigurava malu količinu masti – oko 1 g po žlici. (7 g) — uključujući i omega-6 i omega-3 masne kiseline u približnom omjeru 1,5-1,0. Osim toga, kvaliteta proteina u spirulini smatra se izvrsnom i osigurava sve esencijalne aminokiseline koje su potrebne vašem tijelu. Imajte na umu da se često tvrdi da spirulin.a sadrži vitamin B12, ali to je netočno. Sadrži pseudovitamin B12, koji se nije pokazao učinkovitim kod ljudi.

Sprirulina Posjeduje snažna antioksidativna i protuupalna svojstva

Oksidativno oštećenje može oštetiti vaše stanice i može izazvati kroničnu upalu, koja pridonosi raku i drugim bolestima. Spirulina je fantastičan izvor antioksidansa koji mogu zaštititi od oksidativnog oštećenja.

Njegova glavna aktivna komponenta zove se fikocijanin, koji je antioksidans koji spirulini daje jedinstvenu plavo-zelenu boju. Fikocijanin se može boriti protiv slobodnih radikala i blokirati proizvodnju molekula koje potiču upalu, pružajući impresivne antioksidativne i protuupalne učinke.

Može smanjiti razinu kolesterola i triglicerida

Bolesti srca vodeći su uzrok smrti u svijetu. Mnogi čimbenici rizika povezani su s povećanim rizikom od srčanih bolesti. Kako se pokazalo, spirulina pozitivno utječe na mnoge od ovih čimbenika. Na primjer, može sniziti ukupni kolesterol, LDL (loš) kolesterol i trigliceride, dok također povećava HDL (dobar) kolesterol.

Prema jednoj recenziji, spirulina je uspjela značajno poboljšati ove markere kod ljudi s metaboličkim sindromom i srodnim poremećajima. Druga studija iz 2014. na ljudima s visokim kolesterolom utvrdila je da 1 g spiruline dnevno snižava trigliceride za 16,3% i smanjuje LDL kolesterol za 10,1%.

Štiti LDL kolesterol od oksidacije

Masne strukture u vašem tijelu podložne su oksidativnom oštećenju. To je poznato kao peroksidacija lipida, ključni pokretač mnogih ozbiljnih bolesti. Na primjer, jedan od ključnih koraka u razvoju bolesti srca je oksidacija LDL kolesterola.

Zanimljivo je da je nekoliko studija otkrilo da antioksidansi u spirulini mogu biti posebno učinkoviti u smanjenju peroksidacije lipida. Zapravo, jedna mala studija pokazala je da je dodatak spiruline mogao smanjiti peroksidaciju lipida izazvanu vježbanjem, upalu i oštećenje mišića kod 17 igrača ragbija.

Može imati antikancerogena svojstva

Iako su potrebna dodatna istraživanja, neki dokazi upućuju na to da spirulina ima svojstva protiv raka. Istraživanja na životinjama pokazuju da može smanjiti pojavu raka i veličinu tumora (Pouzdani izvor). Učinci spiruline na oralni rak – ili rak usne šupljine – posebno su dobro proučeni.

Zapravo, nekoliko je studija otkrilo da dodatak spiruline može biti koristan za liječenje oralne submukozne fibroze (OSMF), vrste prekancerozne lezije u ustima. U drugoj studiji iz 2013. na 40 osoba s lezijama OSMF-a, 1 g spiruline dnevno doveo je do većeg poboljšanja simptoma OSMF-a od pentoksifilina, lijeka koji se koristi za poticanje protoka krvi.

Može smanjiti krvni tlak

Visoki krvni tlak glavni je pokretač mnogih ozbiljnih stanja, uključujući srčani udar, moždani udar i kroničnu bolest bubrega. Jedan pregled pet studija otkrio je da uzimanje 1-8 g spiruline dnevno može značajno smanjiti i sistolički i dijastolički krvni tlak, posebno za osobe s visokim razinama krvnog tla. Smatra se da je ovomanjenje potaknuto povećanom proizvodnjom dušikovog oksida, signalne molekule koja pomaže vašim krvnim žilama da se opuste i prošire.

Ublažava simptome alergijskog rinitisa

Alergijski rinitis karakterizira upala u nosnim prolazima. Pokreću ga alergeni iz okoliša, poput peludi, životinjske dlake ili čak pšenične prašine. Spirulina je popularan alternativni tretman za simptome alergijskog rinitisa, a postoje dokazi da može biti učinkovit.

Na primjer, jedno je istraživanje pokazalo da je spirulina učinkovitija od cetirizina, antihistaminika koji se koristi za liječenje alergija, za poboljšanje simptoma alergijskog rinitisa i smanjenje upale (30 Pouzdani izvor).

Međutim, potrebna su dodatna istraživanja.

Spirulina bi mogla biti učinkovito protiv anemije

Anemija je stanje koje karakterizira smanjenje hemoglobina ili crvenih krvnih stanica u krvi.  Postoji mnogo mogućih uzroka anemije, uključujući nedostatak hranjivih tvari, genetske poremećaje i kronične upale, između ostalog.

Anemija je prilično česta kod starijih osoba, što dovodi do dugotrajnog osjećaja slabosti i umora. U jednoj studiji iz 2011. na 40 starijih osoba s poviješću anemije, dodaci spiruline povećali su sadržaj hemoglobina u crvenim krvnim stanicama i poboljšali imunološku funkciju.

Neke druge studije na životinjama također su otkrile da spirulina može poboljšati razinu hemoglobina i ublažiti simptome anemije

Može poboljšati snagu i izdržljivost mišića

Oksidativna oštećenja izazvana tjelovježbom uvelike pridonose umoru mišića. Određena biljna hrana ima antioksidativna svojstva koja mogu pomoći sportašima i fizički aktivnim osobama da umanje tu štetu. Čini se da je spirulina korisna jer su neke studije ukazale na poboljšanu mišićnu snagu i izdržljivost.

U jednoj studiji, nadomjestak spiruline mogao je poboljšati unos kisika tijekom vježbe vožnje bicikla na rukama, a istraživači su primijetili da može djelovati kao ergogena pomoć za poboljšanje atletske izvedbe.

Može podržati kontrolu šećera u krvi

Nekoliko studija na životinjama sugerira da spirulina može pomoći u snižavanju razine šećera u krvi. Također postoje neki dokazi da spirulina može podržati zdravu razinu šećera u krvi kod ljudi. Prema jednom pregledu osam studija, dodatak spiruline u dozama u rasponu od 0,8-8 g dnevno mogao bi značajno smanjiti razinu šećera u krvi natašte kod osoba s dijabetesom tipa 2.

Međutim, nije bilo značajnog učinka na razinu šećera u krvi nakon jela ili razine hemoglobina A1c, koji se koristi za mjerenje dugotrajne kontrole šećera u krvi.